彭妮廚房-雙菇山藥養生湯(影音版)

本集來賓介紹： Judy

兩個小孩的媽媽，熱愛自由，重視家人健康。
喜歡和家人小孩分享，喜愛嘗試料理各種美食。

杏鮑菇山藥養生湯(素食可)

難易指數★★★☆☆

準備食材:日本山藥、蛋三顆、杏鮑菇切片、薑片、枸杞、香菇、苦茶油少許
準備調味料:米酒一大匙

料理步驟:

1. 將山藥、杏鮑菇、香菇切片備用；薑切片
2. 苦茶油起油鍋，倒入苦茶油，放入鹽巴，將薑片爆香
3. 將薑片撥到鍋子一邊
4. 運用原鍋熱度，打入三顆蛋，煎熟並切碎
5. 放入山藥、杏鮑菇跟香菇切片拌炒3-5分鐘
6. 倒入5-6碗水及米酒，大火滾後，轉小火烹煮約3分鐘
7. 滾至見濃濃白湯放入枸杞滾約1分鐘、試吃山藥熟度夠之後，就大功告成啦!

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網站出貨時間調整公告

適逢農曆春節假期，網站出貨時間調整公告如下：

春節將近，預期寄件量驟增，自1/16(一)至1/21(六)期間，宅配物品當日會送達，但無法指定時段配送。

1. 1月19日(四)中午12:00前，完成結帳之訂單，商品將於1月19日(四)17:00前寄出。
2. 1月19日(四)中午12:00後，至1月29日(日)之訂單，將於1月30日(一)統一出貨。

※提醒您，為避免春節期間物流業者繁忙，造成農曆除夕前貨品未送達之問題，敬請提前準備盡早完成訂購手續喔。